Dit herbruikbare bakpapier teruggeroepen in 14 Europese landen geeft giftige deeltjes af boven 220°C temperatuur 22 november 2025
Culinaire instituten verbieden nu het wassen van rauw kippenvlees onder water vanwege dit onderschatte gezondheidsrisico 21 november 2025
Sterrenrestaurants in Den Haag weken aardappelen systematisch 45 minuten voor het koken om deze technische reden 19 november 2025
Dit huishoudfolie verkocht bij Albert Heijn bevat migrerende stoffen gedetecteerd door het consumenteninstituut onlangs 19 november 2025
Geopende conserven mogen nooit langer dan 8 uur in hun metalen blik blijven volgens de EFSA richtlijnen 18 november 2025
Een ijsklontje in de hete pan produceert een spectaculair resultaat op haring dat chefs geheim hielden 18 november 2025
Zonnebloemolie die 3 maanden over datum is blijft eetbaar volgens dit voedingslaboratorium van Wageningen Universiteit 18 november 2025
Zuiveringszout in gehakt maakt het kankerverwekkend beweert een Rotterdamse toxicoloog nu officieel sinds kort 17 november 2025
Banketbakkers uit Rotterdam weigeren categorisch eiwitten te kloppen in dit courante type kom dat iedereen heeft 17 november 2025
Nederlandse cateraars verwarmen gerechten nooit boven 68°C om deze essentiële voedingswaarde te behouden en beschermen 16 november 2025
Nederlandse diëtisten verbieden nu de combinatie yoghurt en bevroren rode vruchten sinds februari definitief voorgoed 16 november 2025
Nederlandse slagers laten vlees nooit langer dan 12 minuten rusten om deze precieze reden die weinigen kennen 16 november 2025
Dit type aluminiumfolie geeft 6 keer meer giftige deeltjes af in warm eten blijkt nu 16 november 2025
Albert Heijn haalt stilletjes 18 honingsoorten uit de schappen met dit verboden industrieel ingrediënt sinds augustus 15 november 2025
De NVWA waarschuwt voor deze kippenbewaaringsmethode die in 6 op de 10 Nederlandse huishoudens wordt toegepast 15 november 2025
Deze truc met witte azijn verwijdert 94 procent van de pesticiden op Nederlandse groenten direct 15 november 2025
Een houten lepel op kokend water leggen werkt niet volgens deze Europese wetenschappelijke studie recent 15 november 2025
